抓住做红烧肉最关键步骤"上色":笋菇红烧肉

知识 2026-05-27 13:55:21 395

  笋菇红烧肉:

  原料:五花肉、上色杏鲍菇、抓住做红最关骤笋胡萝卜

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  调料:玉米油、烧肉烧肉欧易下载白糖、键步料酒、菇红老抽、上色生抽、抓住做红最关骤笋胡椒粉、烧肉烧肉大料、键步欧易下载葱段、菇红姜片、上色盐

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  做法:

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  1. 五花肉洗净后切块,抓住做红最关骤笋凉水下锅后煮沸,烧肉烧肉撇去浮沫,键步捞出冲洗干净。菇红

  2. 锅内放少许油,加入一勺白天,小火加热至白糖起小泡变红,放肉块翻炒。

  3. 加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。

  4. 添汤没过肉块。

  5. 放入大料、姜片、葱段,大活烧开后转小火炖半小时。

  6. 放入切好的胡萝卜块。

  7. 再放入杏鲍菇。

  8. 炖至所有原料软烂,汤汁收浓即可。

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